Pizzasås är en grönsak

Trots varningar om överviktens faror har politiker i USA fattat ett beslut som lär
falla skräpmatsälskare i smaken: pizzasås är en grönsak.

Påknuffade av snabbmatsindustrin har en kommitté, hämtad både från senaten och

representanthuset, valt att skydda skolors rätt att räkna pizzasås som en grönsak

i elevernas mat. De befintliga reglerna definierar en portion grönsaker som åtta

matskedar, förutom i fallet tomatsås där ett ”kryphål” säger att två skedar räcker.

Beslutet välkomnades inte oväntat av snabbmatsindustrin men sågades av andra.

”Det här handlar inte om näringsvärde, det handlar om att skydda pizzabagare”,

säger Margo Wootan, chef för näringspolitik vid Centret för vetenskap i allmänhetens tjänst.

Kopia från Dagens Nyheter 2011-11-16

Där borta är sista dåren ännu inte född.